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Galette

  • N°1 des biscuits en France*
  • Le goût pour la galette se transmet de génération en génération !
  • Les Français la partage autour d’un café avec leur voisin.
Galette

La Galette St Michel, produit iconique de la marque, fût créée en 1905. Depuis, sa recette au bon beurre, historique, est inchangée pour conserver son goût unique.
Ce biscuit doré, à la fois croustillant et fondant séduira tous les gourmands.

130g

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1900

Il était une fois, en 1900....  Joseph Grellier, chef pâtissier à Saint Michel Chef Chef (France)  à l'origine d'une recette secrète... . Il cuisait dans son four  à bois des galettes rondes et dorées qu'il avait baptisées "Galettes St Michel" et qui régalaient son village.

1905

Un beau matin de juillet 1905, son épouse Constance eut l'idée de partir sur sa  carriole pour proposer ces galettes aux belles dames de Paris qui venaient prendre des bains de mer sur les plages de la côte. Le succès dépassa toutes ses espérances. 

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