私たちの沿革

フランスには、甘いお菓子を愛でるグルマンディーズと呼ばれる風習があり、フランス人の誇る性質として知られています。   フランス流のグルマンディーズは、ひとつの文化として大切に受け継がれてきました。  フランス人は、単なるおいしいもの好きではなく、目利きのグルメなのです！

1905年に創業された家族経営企業のSt Michelは、独自のお菓子レシピをつくりあげ、その味わいをお届けし続けてきました。St Michel独自の鑑識は、お菓子を通じて日々伝播され続けています。

材料を混ぜ合わせ、こね、焼くプロセスは、フランス国内に設けられた自社工場で行われています。クッキーは、正統な製法を遵守することでグルメな味わいを獲得します。私たちは、時とともに育まれた卓越の製法でお菓子を手がけています。

St Michel独自の製法は、比類のないお菓子に昇華されることによって表現されています。私たちは、おいしさに対する直観を信じ、つねに最善を目指して製品づくりに取り組んでいます。自然の土壌上で育てられた鶏の卵のみを厳選し、フランス産の小麦粉を使用し、パーム油は使用されていません。

昔ながらの正統派ブランドとして、グルメな文化を称揚するSt Michelは、伝統的なレシピから一線を画したこれまでにないクッキーも追求しています。St Michelのマドレーヌやガレットは、フランス人の日々のシーンやかけがえのないおやつの時間を彩り、よろこびにあふれたひとときに称揚してきました。

St Michelは、フランスの伝統的な製法を伝播するグルメなブランドです。このようなアプローチにおいしさの秘訣が隠されています。

St Michelは、比類のない味わいのお菓子をお届けするためにたゆまず尽力しています。

フランス国内のシェア No.1を誇ります*
*ソース： Nielsen流通業者パネル YTD P07 2019